Schnitzel mit Rahmsoße – aber bitte vegan

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Schnitzel mit Rahmsoße gibt es auch als vegane Variante. Foto: Pixabay

Vergangenes Wochenende sah ich im Supermarkt Pflanzenbutter. Da kam mir die Forderung unseres Agrarministers Christian Schmidt (CSU)  nach einer wahrheitsgemäßen Benennung von vegetarischen und veganen Produkten auf ihrer Verpackung und das daraus resultierende Urteil des Europäischen Gerichtshofes (EuGh) dieses Monats wieder in den Sinn: Es soll nur draufstehen, was auch drin ist. Drum darf vegane Butter nicht mehr Pflanzenbutter heißen. Ein gutes Prinzip, aber dann darf der Fleischkäse auch nicht mehr als Fleischkäse verkauft werden. Da ist ja gar kein Käse drin. Und ebenso der Fleischsalat, der gar kein Salat beinhaltet und die Teewurst, ohne Tee.

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